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    溫室平菇—玉米生態套種技術

    來源:     時間:2014年12月1日11:26    瀏覽數:

    平菇生產的后期,特別是多年種平菇的棚室,由于氣溫升高,菌袋水份營養喪失嚴重,菌絲活力下降,往往出現雜菌害蟲,爆發的局面,至使病、畸形菇增多,甚至絕收,采用后期覆土,套種玉米提前揭棚的方法,能實現平菇、玉米雙豐收。
    1、平菇生產
    1.1菌棒制作
    9—12月都可進行,菌種選用灰色廣溫抗病品種,菌種要低齡、健壯,按照發酵料袋栽的常規方法制作菌棒,為均衡上市,可分批進行,注意菌棒邊緣一定要緊實,發菌期間保持黑暗,盡量不要搬動,以免塑料袋離壁,袋子內生長無效菇。
    1.2場地處理
    清除上一茬作物殘留,地面撒一層生石灰粉消毒,再用波爾多液對整棚噴灑,不許出現死角。
    1.3入棚排袋、催蕾
    發菌30d左右,選擇潔白、結實,并有“吐黃水”現象的菌棒入棚。南北向碼放4—5層高,每行間距1.5米,松開兩頭袋口,保持空氣新鮮、濕潤,避免光線直射出菇袋,幾天后,陸續有原基出現,再將袋口塑料挽起或割下。
    1.4采收
    現蕾初期加大通風量,使菌蓋快速展開后,每天噴霧狀水,保持空氣濕潤,10—15?C溫度下,一周左右,葉片充分展開,但孢子粉未彈射前,整叢采下,削去基部培養料后銷售,第一茬菇占總產量的60%左右。
    1.5做畦覆土
    采收一、二茬菇的菌棒明顯變輕,可挑選出來做畦覆土。在原地南北向挖寬1米,深0.2米的槽子畦,畦間距0.5米,畦內灌水澆透,用濃石灰水消毒,菌棒脫袋,從中間斷開,斷面朝上,排到畦內,縫隙用濕潤的土填平,只留出菇面外露,也可脫袋后不斷開,豎放畦內,但畦適當挖深些,先用地膜覆蓋保濕養菌,待原基大量出現后,撤去地膜加大通風。每采收一茬菇,灌一次水,噴灑一遍多菌靈液或生石灰水。
    2、玉米生產
    2.1品種選擇
    可選用高產常規品種,也可選用鮮食玉米,鮮食玉米能夠提前30—40d上市,并且可以播種2茬。
    2.2播種時間
    開春2—3月期間,棚內地溫穩定在10?C以上時,在增菇畦邊緣和畦間密植三行玉米,行距0.25米,株距0.2米。成苗后加強光照、通風煉苗,50—60d左右,外界氣溫穩定在10?C以上,玉米葉片基本遮蔭,撤去苫子和棚膜,其它管理同常規。
    2.3二茬玉米
    播種鮮食玉米時,6—7月可進行第二茬玉米播種,此時平菇已生產完畢,在平菇畦內密植3—4行玉米,20—30d后定苗,結合清除畦間的上茬玉米,為畦內玉米培土一次。

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