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  • 栽培技術
    加工技術
    行業標準

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    22014-12

    全國食用菌品種試驗管理辦法

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    12014-12

    綠色食品 食用菌(NY/T749—2003)

    本標準規定了綠色食品豆食用菌的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存等。 本標準適用于人工栽培和野生的食用菌鮮品和干品。...

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    滑子菇加工儲藏方法

    滑子菇加工儲藏方法...

    12014-12

    金針菇釀酒工藝

    金針菇釀酒工藝...

    12014-12

    平菇的加工貯藏

    干制法 、鹽漬...

    12014-12

    滑子菇的簡單加工方法

    先在缸底鋪上2厘米厚的鹽,按1KG滑菇加0.5KG鹽的比例充分混合拌均勻后裝入缸內,再做一個大于缸口直徑的紗布袋(內裝鹽)……...

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    大球蓋菇的干品加工

    大球蓋菇的菇體含水量較高,不適合用曬干的方法加工,宜選用烘干機或電熱鼓風干燥機在烘房內進行機械烘干……...

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    猴頭菇的加工

    要求選擇菌傘較小的品種,菇體充實飽滿,八九成熟,色澤正常,無異味,無機械損傷……...

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    草菇低溫季節栽培技術

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    溫室平菇—玉米生態套種技術

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    平菇室外陽畦栽培技術

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