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    加工技術
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    12014-12

    滑子菇加工儲藏方法

    滑子菇加工儲藏方法...

    12014-12

    金針菇釀酒工藝

    金針菇釀酒工藝...

    12014-12

    平菇的加工貯藏

    干制法 、鹽漬...

    12014-12

    滑子菇的簡單加工方法

    先在缸底鋪上2厘米厚的鹽,按1KG滑菇加0.5KG鹽的比例充分混合拌均勻后裝入缸內,再做一個大于缸口直徑的紗布袋(內裝鹽)……...

    12014-12

    大球蓋菇的干品加工

    大球蓋菇的菇體含水量較高,不適合用曬干的方法加工,宜選用烘干機或電熱鼓風干燥機在烘房內進行機械烘干……...

    12014-12

    猴頭菇的加工

    要求選擇菌傘較小的品種,菇體充實飽滿,八九成熟,色澤正常,無異味,無機械損傷……...

    202013-12

    采了蘑菇做菇脯

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    202013-12

    小白平菇蜜餞的加工

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    202013-12

    香菇保健食品的制作-香菇蜜餞

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    202013-12

    金針菇保鮮實用技術

    ...

    202013-12

    幾種香菇調味品的加工

    ...

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